Влияние на пробиотичен продукт Laktera Vision+ с Lactobacillus bulgaricus и екстракт от черна боровинка върху синдромите на сухо и уморено око

С развитието на технологиите и навлизане на компютрите в ежедневието, все повече млади хора имат рефрактивни аномалии на очите и започват да носят очила или лещи за корекция на зрението в млада възраст, преди да са настъпили възрастови промени (пресбиопия). Прекомерното претоварване на очите в млада възраст доведе до проява на нови синдроми в офталмологията – синдром на сухото око и синдром на умореното око.

За положителното въздействие на черната боровинка върху очното здраве съществуват както много митове, така и много научни изследвания.

Черната боровинка (Vaccinum myrthilus) е многогодишен храст с височина до 35 см., който расте в горите и планинските райони на Северна Европа, Западна Азия и Северна Америка. Плодчетата му са дребни, черно-виолетови на цвят и имат приятен сладко-кисел вкус. ⁽¹⁾

Още древноримският военен лекар Педаний Диоскорит (40 г. н. е.), който се счита за основател на ботаниката, в книгата си „De materia medica“ препоръчва черната боровинка при лечение на диария и скорбут. ⁽²⁾

Плодовете на черната боровинка в 100 гр. съдържат 86,5 гр. вода, 1,1 гр. белтъци, 8,6 гр. въглехидрати, 2,2 гр. фибри, 1,2 гр. свободни органични киселини, 51 мг. калий, 6 мг. натрий, 16 мг. калций, 6 мг. магнезий, 13 мг. фосфор, 7 мг. желязо, 0,9 мг. мед, 0,01 мг. Вит В₁, 0,02 мг. Вит В₆, 0,3 мг. Вит РР, 10 мг. Вит С. Те са много богати на антоцианиди, които са от клас флавоноиди. (1) Именно антоцианидите са много важни за очното здраве. Повече от всички други тъкани в организма на човека, очната леща и ретината са изложени на действието на продължителна интензивна светлинна радиация и синглетен кислород . По време на това въздействие се образуват свободни радикали, които се свързват с липидите в мембраната на фоторецепторните клетки (пръчици и колбички), отговарящи за зрението. За да се запази здрава тъканта на окото, трябва да има ефективна антиоксидантна защита. Антоцианидите от черната боровинка са мощен антиоксидант и помагат в борбата срещу клетъчната дегенарация на клетките на ретината, причинена от свободните радикали. Антоцианидите подпомагат поддържането на нормален кръвоток във финните кръвоносни съдове (капилярите), захранващи очните тъкани. ⁽³⁾

Черната боровинка често се свързва и с подобряване на нощното виждане. Популярна е историята, че през Втората Св. Война пилоти са приемали конфитюр от боровинка, за да изострят зрението си при нощни мисии. Американско клинично проучване през 2000 г. при пилоти от американския флот не установи такъв ефект. ⁽⁴⁾

Експериментални проучвания при плъхове показват, че употребата на екстракт от черна боровинка може да инхибира и спре развитието на макулна дегенерация и сенилна катаракта.⁽⁵⁾

Обект на наблюдението са 41 лица на възраст между 21 и 44 години. От тях 24 са мъже и 21 са жени. Всички носят очила за корекция на зрението, като 17 (41.46%) са късогледи с диоптър от -0.5 до -3d, а 24 (58,54%) са далекогледи с диоптър + 0.5 до + 2d. 28 (68,29%) от лицата са с астигматизъм. 24 (58,13%) от лицата носят смесено очила и лещи за корекция на зрението. Всички лица работят в офиси (държавни служители, IT специалисти, счетоводни къщи и др.) от 4 до 9 часа на ден пред компютър, средно по 5 часа на ден. Всички носят антирефлексни очила по време на работата на компютър.

Най-честите синдроми, които се проявяват при тези хора са синдромът на сухото око и синдромът на умореното око. Синдромът на сухото око се изявява с намаляване на образуването на сълзи, дразнене и сърбеж в очите. Синдромът на умореното око, който е разновидност на сухотата на очите се изявява при продължителна работа на компютър със зачервяване на очите, маркиране и разширяване на капилярите, замъглено зрение.

Проучването е проведено в рамките на 8 седмици (56 дни). 35 от лицата са приемали ежедневно преди хранене по 2 капсули Laktera Vision+. 6 от наблюдаваните лица са приемали нередовно Laktera Vision+ – средно по 2.5 пъти седмично. Всяка капсула (270 мг) съдържа над 5 милиона живи клетки на Lactobacillus delbrueckii spp. bulgaricus DWT1, Streptococcus thermophilus DWT4 – 8, Lactobacillus helveticus DWT2, Lactobacillus lactis DWT3 (изолирани от изворна вода в България), 21 аминокиселини, млечни витамини, минерали и 10 мг. сух екстракт на черна боровинка (Vaccinium myrtillus), стандартизиран към 25% антоцианиди.

Резултатите от наблюдението са представени в Таблица 1.

От таблицата става ясно, че синдромите на сухо и уморено око се овладяват много бързо, още на първата седмица след приложение на Laktera Vision+. През осмата седмица от наблюдението сундромът на сухо око се наблюдава при 12.2 % (5) от случаите, а синдомът на уморено око – при 14.63% (6) от случаите. За лицата, които не са приемали редовно пробиотичния продукт с екстракт от черна боровинка има регисртирани анамнестични данни, че когато не са приемали 3 – 4 дни продукта синдромите се появяват отново. След прием на продукта изявите на симптомите се овладяват за период 12 – 24 часа.

Обикновенно на свободния пазар се предлагат продукти, които в 1 капсула съдържат от 5- до 150 мг. екстракт на черна боровинка. При нашето наблюдение ефектът се постига с 20 мг. екстракт на черна боровинка дневно. По- ниската необходима дневна доза от сух екстракт на черна боровинка, най-вероятно се дължи на определена аминокиселина или група от аминокиселини на пробиотичния продукт, които действат като транспортен носител на молекулите от екстракта и потенцират действието на антоцианидите от черната боровинка. Идентифицирането на аминокиселината или групата от аминокиселини, отговорни за този процес е обект на последващо проучване.

Пробиотичният продукт с екстракт от черна боровинка успешно овладява синдромите на сухо и уморено око, проявяващи се при млади хора с очила за корекция на зрението, които работят на компютър над 4 часа дневно.

1. Сербин АГ, Медицинская ботаника, 2003, – С 150. – 364с. – ISBN 966-615-125-1
2. Антонова A, Ботаника // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.) — СПб., 1890—1907
3. Gross PM, Scientists zero in on health benefits of berry pigments, Natural Products Information Center, July 2007
4. Muth ER, Laurent JM, Jasper P (April 2000). Alternative Medicine Review 5(2): 164-73. PMID 10767671. “The effect of bilberry nutritional supplementation on night visual acuity and contrast sensitivity”
5. Фурцова А, Гесаревич ДБ, Гончар АМ, Трофимова НА, Колосова НГ, 2005, Напредъкът в геронтологията, 16:76-9. PMID 16075680